用餐日期 : ２０２６年３月１６日 Visited ：Ｍａｒ１６，２０２６
新竹煙波大飯店於２０２５年重新裝潢的餐廳「莫內饗宴」，光是走進菜色現場就能感受到食材種類多、烹調手法變化大，這種豐富度是一般吃到飽餐廳很難遇到的，光這點就非常吸引ＱＱ。
長青菜色有雪濃湯、威靈頓鮭魚、極黑和牛、味噌鱈場蟹煲、泰式活蝦湯等等，每一道都端得出真材實料，值回餐價。
這回很榮幸體驗到限定的全明星草莓節，七大主題餐台紛紛端出草莓創意料理，還攜手兩位冠軍甜點師聯名打造視覺系「紅睡蓮帕菲杯」，吃到後面ＱＱ才驚覺，這場飯根本是草莓在主導全場，鹹的甜的都逃不過它——原來菜單真的會不定期更換季節主題，浪漫與藝術結合不只是好看，端上桌的美味也沒打折，ＱＱ吃完深感幸福，很值得回訪！
歐陸料理呈現水準之上，雖然口味調整偏向台灣人接受度，但精髓沒被閹割，很適合剛入坑歐陸料理的新手呀！
一走進莫內饗宴，ＱＱ第一個念頭是：這根本不是把「莫內」兩個字貼在招牌上而已。整體用餐空間像被莫內的筆觸掃過一遍——光線不是規規矩矩灑下來，而是一層一層疊在牆面跟餐桌上，連陰影都帶著一點藝術色調，坐在裡面吃飯，感覺自己也成了畫布上的一個色塊。七大餐區各自做了簡單的佈置區隔，部分菜色的命名還直接取自莫內的畫作，吃飯吃出一種邊吃邊尋寶的樂趣。
食材也沒因為主打「藝術系吃到飽」就縮水，在地直送的海鮮、契作小農的食材都看得出用心，還會邀請業界職人跨界合作端出限定菜色。
從空間設計到餐桌上的小細節，都能感覺到這家店是真心想把新竹吃到飽的水準往上拉一截，而不是隨便擺盤了事。
至少不是空有美貌的餐廳，而是內有乾坤的實力大匠。
⎪ 莫內饗宴 店家資訊
莫內饗宴最讓ＱＱ驚喜的，是連餐區命名都藏了小心機——七大餐區命名多半取材自莫內的畫作意境，走一圈像逛了一趟迷你畫展。
幾個讓ＱＱ印象深刻的幕後細節，吃起來特別安心：
- 海鮮嚴選澎湖鮮貨，每日捕撈、漁港直送，確保上桌都是當日限定的美味。
- 活體白蝦更是每日從產地直送，現場存養，點餐後才現撈現煮，鮮度就在眼前，看得到也吃得到。
- 極黑和牛選用美國ＳＲＦ黑標，經２７０天以上穀物飼養，油花細緻豐盈，口感媲美Ａ５和牛，高溫爐火直烤、炙燒瞬間封存肉汁，配海鹽跟現磨黑胡椒，肉香油脂香在嘴裡融成一片。
- 生菜來自彰化番挖水耕農場的無農藥水耕技術，米飯則選雲林棲地守護好米，讓美味跟環境保護能同時並存。
- 食材版圖更是橫跨世界——紐西蘭嚴選牛舌、拉斯帕乾酪、黑盤鮑魚、西班牙伊比利火腿，把國際級的珍品端上餐桌。
- 台灣這端也不手軟，宜蘭湧泉活水香魚、嘉義阿里山金緗雞、彰化水耕無毒生菜、雲林棲地守護好米，每一樣都直送到位，用最新鮮的樣態把生命力注進每道料理裡。
- 麵包檯還請到世界冠軍麵包師王鵬傑坐鎮。
- 調酒則跟２０２４年世界調酒季軍、台灣冠軍高永霈合作推出印象派聯名特調。
⎪ 莫內饗宴 店家位置
📚 吃到飽攻略：新竹東區｜煙波莫內饗宴吃到飽：１４８０＋１０％狂嗑SRF和牛與干貝海鮮自由！沉浸莫內浪漫藝術，開箱百道奢華料理
📍 地址：新竹市東區柴橋里明湖路773號1樓
📌 交通方式：
抵達高鐵新竹站｜搭計程車，車程約３０－４０分鐘
抵達台鐵新竹站｜搭計程車，車程約１０－１５分鐘
搭乘市區公車｜到新竹轉運站搭新竹客運７３路，於「柴橋站」或「景湖別墅站」下車
💕 QQ小提醒：
・享用晚餐時段的朋友，回程要搭計程車唷！公車末班車約１８：３０就沒有囉！
・想省車費的朋友，建議去程搭台鐵轉公車，回程再搭計程車比較省。
・ＱＱ認為開車或騎車前往最方便，這裡的地理位置搭大眾運輸會花不少精力呀！
・停車非常方便，館內有多處停車場，供前往住宿及用餐的來賓使用。
⎪ 莫內饗宴 營業時間
共分為四個時段：
- 早餐時段 ０６：３０－１１：００
- 午餐時段 １１：３０－１４：００
- 下午茶時段 １４：３０－１６：３０
- 晚餐時段 １７：３０－２１：００
😻 網路訂位：立即預訂您的座位
💕 ＱＱ小提醒：
店家採預付訂金的服務，務必提前訂位。
⎪ 莫內饗宴 用餐環境
這邊插入一張雙人座沙發位置
當日用餐的人數是兩位，被安排的座位，很幸運有坐到沙發區，可惜就是不方便大展身手，轉身很容易跟隔壁桌的客人來場曖昧的擁抱！
想要舒適的座位，建議多約點朋友，享受四人座是比較好的體驗。
這邊插入四人座沙發位置
空間設計走明亮法式風，一進門就有種置身歐洲奢華饗宴的錯覺。自助餐檯用大理石紋路鋪陳，質感沉穩又不失時尚；
座位區搭配歐式花園風格的花藝點綴，三米高落地窗把外頭的綠樹藍天都收進來，坐在裡面吃飯，藝術感直接拉滿。
⎪ 莫內饗宴 優惠資訊
有興趣的朋友可加入煙波會員，可享各種優惠禮遇，會員有分等級，依照消費金額來升級。
- 消費集點可兌換會員好禮
- 住宿、餐飲、拾品選物店有折扣服務。
- 成為銀卡以上會員，多享來宿生日禮。
- 住房回饋、升等續會禮、專屬服務皆是其他等級會員的權益（一般會員無）
會員權益資訊
⎪ 莫內饗宴 價格資訊
⎪ 莫內饗宴 用餐體驗
全明星草莓節
七大餐檯全面融入草莓創作，在火候、香氣與果韻之間，綻放出莫內筆下冬日光影的味覺詩篇。
各大餐區的美食如百花齊放、美不勝收，把食物的樣貌都鍍上層層濾鏡，實在很罪惡呀！餐飲業如今這麼競爭，連餐點都要上演美人計了嗎？
先來瞧瞧這七大美人，咦？是七大餐檯啦！
💕 ＱＱ小提醒：
這回胃容量有限，每一區都還有些沒能攻略的遺珠，文章就先分享實際吃到的心得，完整的七大餐檯品項ＱＱ都拍進影片裡了，想看全貌的朋友記得看文末影片唷！）
⎪莫內饗宴 潮韻
・潮韻（海鮮吧）｜浪潮的韻律拍打著鵝卵石，譜出鮮美的樂章
首當其衝——浪潮韻律、鮮美之惑「潮韻」，富足的澄澈鮮味如潮水般在舌尖流動。
松葉蟹腳、天使紅蝦、藍蟹擺在一起，讓ＱＱ想起莫內生前多次造訪並反覆描繪的埃特雷塔懸崖——浪潮的韻律拍打著鵝卵石，譜出一段鮮美的樂章。
蝦蟹大軍陣容包含天使紅蝦、葡萄蝦、燙熟白蝦，還有松葉蟹腳跟雪蟹蟹腳兩種蟹腳，新鮮度很高，基本上不沾醬就很完美，可惜當天忘記搭配官網推薦的「草莓風味巴薩米克醋膏」。
手邊只拿了泰式酸辣醬，這款醬料酸辣有味，是突出食材優點的好幫手，不是那種會遮蓋食材風味的搶戲精。
至於螃蟹，當天吃到的藍蟹跟淡菜一樣，都是普通的乖寶寶，中規中矩。
⎪ 莫內饗宴 鮨影
・鮨影（現煮／生魚片／壽司區）｜捕捉莫內筆下水波光影的細膩感
鮮潤的料理透過舌尖傳遞，彷彿瞬間置身海中央，感受食材如魚兒般在身邊悠遊。
這裡的刺身是自助自由夾取，不用經過廚師的巧手啦！
ＱＱ推薦生食級干貝、魷魚、鮭魚這三款，是當日品嚐狀態最優質的——適中尺寸的干貝鮮甜甘美、魷魚片嚼勁鮮香、鮭魚則有肥美均勻的油花。
起司花莓香蟹味甜筒
海苔包覆蟹肉絲與香濃起司花，兩者搭配得恰到好處，咀嚼時蟹肉清甜、起司濃郁，只是中間莓果酸香一出沒會有點分離感，多了種電燈泡的感覺；好在高麗菜絲讓整體吃起來更清爽多汁，還不佔胃。
（偷偷說：把潮韻的蟹腳肉ＤＩＹ夾進來更享受唷！剛好彌補這卷蟹肉太少的缺點。）
鮭魚卵手卷
海苔包覆的醋飯偏濕黏，醋香也較淡，飯的比例偏高，優點是鮭魚卵跟小黃瓜的品質不錯
拉斯帕起司莓映壽司
起司的滑順跟草莓的果酸香相互襯托，薄片草莓增添輕盈調性，呈現清新層次，不過明太子的香氣被草莓蓋過了，哇沙比的嗆味也偏重，高麗菜絲的比例倒是適中。
海鹽鮪魚塔塔散壽司
細緻的鮪魚泥佐滑嫩香甜的甜蝦相得益彰，一入口魚香四溢，甜蝦增添滑順層次，缺點是醋飯的濕黏感有點突兀、會減分不少，海苔則是清雅幽香。
草莓干貝莎莎最中餅
最中餅底托襯出干貝的鮮嫩，點綴的草莓莎莎讓顏值再加分，鮮美跟果香都有表現出來。可惜當天最中餅狀態偏軟，不過餅香極為出色，輕薄不油膩的奶油也很順口，如果是現點現做，這款絕對是實力大將。
鮭魚蔥絲最中餅
一樣用最中餅當底托、搭配白飯，只是軟掉的最中餅會有點黏牙。
日本廣島生蠔
新鮮飽滿、完全沒有腥味，本身品質其實很不錯。只可惜前面草莓創意餐點的層次感太搶戲，一路吃下來，這款純粹路線的生蠔反而失去了記憶點，有種生不逢時的委屈感。
其他幾款壽司主體表現不一，像是干貝跟小卷本人很優秀，這部分可以依照自己喜歡的口味作夾取。
味噌鱈場蟹煲
味噌底湯屬於甜口清淡版本，味噌的柔美被鱈場蟹跟娃娃菜緊緊鎖住，顯出食材本體的特色，是款很適合醒酒的海鮮湯品。
現撈薑絲蛤蜊湯
蛤蜊底湯走淡雅路線，蛤蜊本人肥美鮮甜，反而把湯品的風頭都搶走了，實在可惜。
至於泰式活跳蝦，據官網介紹是活蝦專車清晨直送，主打「現撈、現煮、現食」的鮮味，肉質緊實Ｑ彈。當日ＱＱ錯估了自己的戰鬥力，好在這款是常駐嘉賓，只能等下回再來揭曉它的美貌與內在啦！
⎪莫內饗宴 炙曦
・炙曦（燒烤區）｜靈感取自《日出・印象》
琥珀暖調的意境跟金黃焦香的炙燒料理相互呼應，畫作裡的光影不再只是想像，彷彿有生命般，勾著人一口接一口。
現切SRF爐烤極黑和牛
經炙烤後香氣馥郁，咀嚼的每一口都能感受到細膩的油花在嘴裡起舞，柔嫩與嚼勁兼具，肉汁醇厚鮮美，炙烤完美鎖住了肉汁不流失。
若說起司雪花可頌是嬌弱美人，那這道就是草原奔放的力量美人。
這款和牛之所以優秀，來自美國ＳＲＦ極黑牛（黑標），經２７０天以上穀物飼養，擁有細緻豐盈的大理石油花，口感媲美Ａ５和牛。
高溫爐火直烤，炙燒瞬間封存肉汁，搭配海鹽與現磨黑胡椒，每一口都是肉香四溢、油脂甘甜的極致融合。
酒香炙烤帶殼活牡蠣
能吃到原生的鮮甜海味，炙烤後保留了鹹鮮與乳脂般滑順的口感，酒香完整封存牡蠣香氣、同時消除牡蠣特有的腥味——是當日不容錯過的好知己。
墨西哥烤魷魚
當日看大家人手一隻，便跟風領了一份回餐盤，魷魚海味豐富、Ｑ彈有活力，醬汁偏向日式ＢＢＱ醬感，跟墨西哥香氣還有一大段距離，但也沒有美式的狂野油膩，跟台灣人的口味極為適配，不死鹹、溫柔醇美。
韓式辣醬燒烤鮮蝦
這款醬與蝦子沒有靈魂契合，蝦子有種烤過頭的粉粉感，瞬間會懷念潮韻區生蝦的Ｑ彈。
ＱＱ這回沒能攻略到的遺珠裡，最想跟大家分享的就是「現切爐烤威靈頓鮭魚排」。
一般在外面吃到的威靈頓料理，幾乎都是包牛排的經典「威靈頓牛排」，用鮭魚來做的版本相當少見——把鮮嫩的挪威鮭魚裹上濃郁蘑菇醬與奶油千層酥皮下去爐烤，等於用法式經典手法重新詮釋了海味，光是這份稀有度就很值得記上一筆，下回一定要親自幫大家開箱它的內在！
⎪莫內饗宴 炙境
・炙境（熱鍋區）｜對應《乾草堆》系列
金黃暖意具象化成每道料理的質感，像乾草堆畫作般，每一口都帶出不一樣的面向——
不是日復一日的平淡田園景象，而是細細挖掘後才發現的細膩光彩，質樸中藏著美味能量。
香煎干貝
奶油醬佐香煎干貝，中規中矩的一道；這道餐點被提前製作好且保溫擺放，食材的鐵板炙煎沒有感受到相對的溫度與香氣實為可惜，酸甜奶油醬平衡了干貝流失的鮮潤感，如果是現煎的一定更誘貓吧？
（雖然牌子註明現點現做，但取餐時沒有遇到，可能人手不足提前製作方便來賓取用。）
莓果陳酒韓式炸雞
外層偏乾，醬汁貼覆雞肉，草莓的酸甜果香偏淡，溫度偏溫，整體滋味與想像中的不同，沒有帶來驚豔四座的感受。
天婦羅炸蝦
食材整體夾取時，麵衣有厚重感，還沒就口時讓ＱＱ膽戰心驚，不會是麵衣炸彈客吧？
幸好第一口下去就感受到蝦肉的Ｑ彈，原來呀！是蝦肉的巨大讓它頗有份量，而不是麵衣變成了主角，心胸豁然開朗，麵衣中規中矩，但蝦肉是個資優生唷！
主廚選用新竹明發定置漁場每日直送的漁貨，不經冷凍，以蒸氣低溫烹調，鎖住肉質的鮮嫩跟海洋的甘甜，完美呈現純淨口感。
當日直送的漁獲是黑喉與白腹鯖魚。
這區也有提供熱湯，很適合搭配生魚片、海鮮一起享用，這天有雪芹大根雪濃牛雜湯、巧達法鮮南瓜濃湯、韓式海鮮豆腐湯三款。
其中最特別的是雪濃湯——這種乳白色的湯底是韓式湯品的經典作法，用牛骨、牛雜長時間熬煮到湯色奶白濃醇，在吃到飽裡並不常見，光是這鍋白湯就看得出功夫。
這區還有道ＱＱ沒能攻略、但光看名字就烙印腦海的遺珠——「松露和牛肉燥佐白飯」。台灣人最熟悉的庶民肉燥飯在這裡華麗升級，嚴選和牛與牛骨高湯製作肉燥，再淋上有「餐桌上的黑鑽石」之稱的松露醬，把平民美食硬是堆疊成奢華版，這樣的搭配光用想的就覺得太罪惡，下回絕對要親自品嚐！
⎪莫內饗宴 綠宴
・綠宴（生菜／起司冷肉／冷盤區）｜呼應《草地上的午餐》
這次草莓季的餐點也融合其中，清爽的綠意裡藏著小巧心思，平靜中帶著討喜的驚喜感。
起司雪花草莓可頌
有如花朵般的起司雪花草莓可頌，是花季裡的嬌嬌美人兒，軟香可頌相伴如雪般的Bella Lodi起司，繪出冬季自然的法式風味。
但這位美人的靈魂其實藏在內在——可頌內裡用松露醬做搭配，濃郁的松露香完美遮掉了可頌偏軟的缺點，反而讓雪花般的起司奶味更凸顯，草莓像是美人輕柔的步伐，踏著冬季樂曲，柔情漫漫。
辛香龍鮑海洋之戀
川香的調味滲進鮑魚與小龍蝦的肉質裡，香勁濃麻，直勾著口水分泌，讓人無法控制對它的喜愛，這款不只是香麻，嗆辣度更是極高！
在台灣很少遇到會提供小龍蝦的店家，算是有被驚喜到，鮑魚跟川香也非常適配，鮑魚肥厚軟嫩，大口咬還能在口腔裡爆汁，幸福呀！
（偷偷說：真的很有魔芋爽的風味，續盤強手！）
兵庫螢烏賊草莓沙拉
選用日本兵庫螢烏賊，草莓的輕酸襯托海味鮮度，搭配新鮮蔬葉，呈現豐富爽口的沙拉風貌，烏賊處理的鮮美有嫩勁搭配草莓果酸香氣會上癮。
吸睛的蜂巢，十分誘人的蜂蜜巢，這回吃的太忘我，要下回把它征服征服。
現場還有這隻霸氣的帶骨西班牙火腿坐鎮。
綜合冷肉盤走繽紛浪漫風，綜合起司盤則有卡門貝爾與經典藍紋起司等等。。。
另外也有多款新鮮生菜時蔬，可以搭配莫內特調沙拉醬汁。
⎪莫內饗宴 瑰彩
・瑰彩（甜點區）｜綻放繽紛色彩與豐盈層次
精緻甜點透過廚師巧手堆疊出豐盈層次，宛如莫內畫布上躍現的生動筆觸，把浪漫感鑲進甜點裡，吃著吃著，印象深深烙印在腦海。
精緻甜點綻放繽紛色彩與豐盈層次，宛如莫內畫布上躍現的生動筆觸，演繹出視覺與滋味的雙重藝術
兩位台灣之光甜點冠軍聯名
這區有兩位台灣之光甜點冠軍聯名坐鎮——Brillante Pâtisserie主廚陳星緯（法國土爾巧克力大師賽冠軍），與Double V主廚陳謙璿（冰淇淋達人創意賽冠軍）跨界合作，以印象派名作《紅睡蓮》為靈感，打造出期間限定的「紅睡蓮莓果帕菲杯」
紅睡蓮莓果帕菲杯
外觀顏值非常優雅高尚，甜味與口感都極為適配ＱＱ，貓星人的我就是喜歡不無聊、不死甜的甜點，每個小零件簡直是轉折再轉折，很感謝莫內饗宴讓我有機會品嚐兩位大師強強聯手的作品。
整杯的甜度集中在上層，由上往下挖取、一口品嚐，能感受到果香跟甜美在口腔裡起舞，蛋白脆糖與花香糖片讓每一口都有驚喜，草莓晶凍、佛手柑草莓冰淇淋與香緹堆疊出層層光影結構，無聊完全不復存在，擁抱的都是快樂與趣味，彷彿穿梭在冬季的草莓農田裡玩耍，為冬季帶來活力。
草莓花茶果凍
甜度適中，綜合莓果結合順口的果凍，花茶的清香若隱若現，是款浪漫又不佔胃的好甜點。
草莓花園法式塔
淋面以草莓酸香開場，中層慕斯輕盈果香，搭配巧克力餅乾的香醇酥脆，口感豐富有趣，層次堆疊讓幸福在此刻具象化，是被吃到飽店耽誤的實力店家呀！
開心果覆盆子草莓
這道用到的食材都是貓的心頭好，但表現卻讓貓呆楞了好幾回，甜度大約８分，開心果的香氣沒能感受到，每口蛋糕體都很濕潤，但口腔會被滿分的酸香蔓延，非常歐美風呀！
草莓奶酪
清爽的草莓奶酪與厚重的鮮奶油相互搭配，奶酪本人十分出色、單吃就是個主角，只是鮮奶油的厚重讓奶酪的高光被降低了不少。
草莓蒙布朗佐義式冰淇淋
這道多了互動性，要先在冰淇淋區選好想要的口味，再到餐檯區請服務人員裝飾草莓蒙布朗泥，對其他配料有興趣的話還可以自由添加唷！
ＱＱ愛嘗試不同版本，這回在冰淇淋區看到台灣義式冰淇淋櫃就被勾起好奇心啦！
選了抹茶（苦甘、茶香四溢）跟公老坪柑橘（帶點青梅精的酸感、非常解膩）兩款，口感柔順自然、甜度低，搭配草莓蒙布朗泥剛剛好，不會有分離感，也不會喧賓奪主。
熱帶水果瑪德蓮
同行的伴侶Ｑ叔大力推薦這款，具有法式甜點店的水準，奶油風味飽滿但不膩口，中段會有堅果般的香氣環繞口腔，組織綿密濕潤、細緻不乾柴，令人懷念又幸福。
整體品嚐下來，甜點區瑰彩讓ＱＱ少女心整個噴發，瞬間回到熱戀時期的浪漫氛圍。
設計甜點的師傅真的很懂，女孩子心裡那座小小花園該怎麼灌溉、該怎麼養育，彷彿是甜點界的情聖專家。
雖然到了甜點區已經飽到不要不要，ＱＱ還是阻止不了這雙不安份的小手呀！
絕對不是跟吃到飽的「回本」過不去，而是想把這麼美的甜點裝進肚子裡，才覺得踏實呀！
⎪莫內饗宴 酌光
無酒精的飲品，有六種口味
・酌光（水吧）｜如莫內一筆一劃揮灑出的晨曦乍現
調飲層層轉化的色澤，在喉間溫潤延展，像晚霞灑落海面帶來的悸動，尾韻回甘，讓人忍不住多留戀一會兒。
酒水、調飲迷人的層層轉化、色澤漸變，如莫內一筆一劃揮灑出的晨曦乍現，細膩生動、柔和精美，教人醉心
草莓晨露銀耳
以銀耳的柔嫩膠質為主體，綴以草莓帶出的淡雅酸香 、 輕盈順口 ，品嚐完有種在喝養生甜品的錯覺不太像是飲品，原以為草莓果醬會有化學感，但這裡呈現卻很健康，令人心生歡喜，適合長輩們潤潤喉唷！
草莓雲蓋伯爵
伯爵茶釋放細緻茶香，上層覆以柔滑草莓奶蓋；入口先感受茶韻的清爽調性，隨後帶出甜潤與滑順的奶蓋，是款男女老少皆宜的飲品。
另外還有四種含酒精飲品。
花間清唱
新鮮果汁有著柳橙香氣，中規中矩的一款。
霞光呢喃
伯爵紅茶的茶香釋放細緻有韻味搭配鮮奶相互襯托，呢喃著歲月靜好，霞光放射著靜謐美好，不甜膩不苦澀一切都剛剛好。
莓映琴通寧 未滿１８歲者禁止飲酒，飲酒勿開車，快樂出門，安心回家。
以琴酒的草本香為基調，一入喉濃烈的酒感會直達鼻腔與上顎，結合草莓帶出的柔和酸度，通寧水呈現細緻氣泡感將苦感環繞在口腔四周；迎面而來的成熟時刻，大人們的故事感娓娓道來，尾韻才以微甜收結，請原諒ＱＱ只想當個孩子呀！
這幾款裡 草莓雲蓋伯爵 入口最輕盈順口，讓我跟Ｑ叔續點好幾回，耐喝推薦！
⎪莫內饗宴 餐車附送
窯烤草莓蕃茄脆餅
服務人員推著小餐車，隨桌發送草莓披薩，接近尾聲才看到它，相見恨晚的感覺，畢竟顏值高的餐點又是草莓裝扮，早知道就留胃給它了。
隨桌服務的還有這個植萃博士茶，香氣與國寶茶相近，不含咖啡因不怕喝了會失眠，餐後時刻來杯熱茶做結尾，時空瞬間靜止，撫平日常的疲勞與憂愁！
這間餐廳的廚師團隊，簡直是浪漫生活專家，每個節奏都像在國外度假的氛圍，幸福就是簡簡單單，那麼的不經意。
⎪ 用餐感想
原本很害怕身為普通的貓星人會吃不懂藝術要表達的意境，也不希望自己花錢變成傻白甜，更不想成為貓老王賣瓜、無聊一直誇。
整體感受下來，發現自己最喜歡的都是草莓創意系餐點。
倒不是當日菜色不夠優秀，而是他們家的創意都明確好吃，只是不是每一道都中我的心。個人口感偏好還是喜歡Ｑ彈的飯，握壽司系列的飯口感就讓我小小勸退。
當下還想多嘗試熟食的自己，對雪濃湯跟和牛肉燥飯非常心動；可是身為拌飯跟湯飯派的ＱＱ，會擔心那飯不夠理想。
這家估計會再回訪甚至住宿體驗，打算到時候再給大白飯一個表現機會吧！
環境整體很優美，完整呈現出莫內畫作裡的精髓，單純用餐建議大家放緩腳步，沉澱自我，好好抬眼望望四周，把這片美景留在腦海裡，別像ＱＱ貪吃到忘記賞景唷！
不過忘記賞景的貓也有個好處——多了一個回訪的好理由啦！
⎪ 好奇寶寶問問
每次要吃一家新餐廳，心裡總會有各種小劇場。
ＱＱ整理了最常被問到的幾個問題，來為大家解惑：
😻：莫內饗宴是吃到飽嗎？
🕶️：是的，莫內饗宴位於煙波大飯店新竹湖濱館裡，不僅有吃到飽的服務，還可以提前預約客訂「冷泉酒焰炙澳洲巧克力和牛戰斧６０ｏｚ｜全台獨家」，桌邊還有華麗酒焰秀！這個要價ＮＴ＄５，９９９／份，適合５到７人共享，看到官網介紹整個心動，等哪天ＱＱ成為大富翁，再來跟它相會！
😻：莫內饗宴適合家庭聚餐嗎？
🕶️：非常適合，雖然是歐陸料理但整體口味調整得很適合台灣人，現場也供應多國風味醬料可以自己ＤＩＹ組裝，當天看到各個年齡層的人們，都能一同愜意用餐唷！
😻：莫內饗宴需要訂位嗎？
🕶️：建議想前往的朋友務必提前訂位，ＱＱ對於未知數的旅程容易產生貓式焦慮，加上這裡的交通沒有雙北那麼便利，強烈建議大家：訂位真的很重要！！！
😻：莫內饗宴位置在哪裡？
🕶️：餐廳位於新竹市東區柴橋里明湖路７７３號１樓。當天ＱＱ是搭高鐵再轉計程車過去，回程本來想省點荷包改搭公車，結果末班車早就跟自己說掰掰了，只好乖乖再叫一台計程車回貓窩啦！
😻：莫內饗宴適合聚會或慶生嗎？
🕶️：聚會跟慶生都推薦，環境高顏值又寬敞；不過如果是兩人小世界的約會，可能就不是首選，因為不太喜歡跟鄰座距離太親密，矯情的貓要點神秘，人類～！
⎪ 交通資訊
⎪ 詳情
🏠 店家：煙波大飯店新竹湖濱館·莫內饗宴
🌏 地址：新竹市東區柴橋里明湖路７７３號１樓
🗓️ 營業日期：週一至週日
⇢ 營業時間：０６：３０－２１：００
📞 聯絡電話：０３－６１１－６２７０
😻 網路訂位：立即預訂您的座位
💜 評價：４.１🌟
⎪ 影片
跟ＱＱ一樣有著貓的好奇心？
別擔心，影片有記錄全品項餐點風華樣貌，ＱＱ塞不下的好料，一樣有記錄下來！
感興趣的朋友可以觀賞影片裡面七大餐檯圖文呈現唷！
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如果來賓有邀稿的需求 歡迎聯絡此郵件信箱
Queenie７３０１２０@gmail.com
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