用餐日期 : ２０２６年２月２６日 Visited ：Feb ２６，２０２６
吃到飽攻略 列車繼續在三峽穿梭！繼上一回帶大家攻略過「 嘉味道食堂《日式料理》 」之後，這次ＱＱ要來推薦的列車站點是 「 村日式料理 」 ，這可是QQ的深口袋名單唷！店家位置同樣在三峽老街裡！
這裡的吃到飽的服務是每週四到週二供應（週三店休），千萬別撲空啦！
全店採現點現做的方式，提供的品項超過１００種，絕對能讓人大快朵頤，選擇障礙大爆發！
這裡的干貝、生蠔、厚切刺身都是無限加點，澎湃程度直接撼動貓的胃！
但最折磨貓的是 「 限定又限量 」的高優質海鮮，足足有１０種頂級海味可以做選擇！
看著菜單真的會在內心吶喊：「 可惡的規則只能每人擇一，這區貓全都想要呀！ 」
這回ＱＱ也帶著自己的評判心法上陣——「三秒回味法則」：
一道菜吞下去之後，如果前三秒腦子裡還在回味，才算真的合格。
至於今天有幾道菜通過這個門檻？往下看就知道。
⎪ 村日式料理店家資訊
⎪ 村日式料理 店家位置
📚 吃到飽攻略：新北三峽｜村日式料理超過１００道佳餚吃到飽 干貝生蠔 厚切生魚片 限量龍蝦 海膽 超滿足
📍 地址：新北市三峽區民生街（位於三峽老街裡面）
📌 尋路小撇步：看導航指示路線時可以鎖定旁邊的「麥香城金牛角」，這樣可以順利到達目的地，會更好找喔！
🚙 當日ＱＱ停車是在需付費的「峽農停車場」，再步行前往７分鐘左右即可抵達。
有趣的是，中途還會經過上回品嚐的「嘉味道食堂《日式料理》」，兩間店的距離非常近，讓貓不禁懷疑是不是親戚出來開分店呢？畢竟菜單重複率真的非常高呀！
💕 QQ小提醒：
村日式料理位於二樓，需要爬樓梯上去用餐。夏天來排隊，記得先做好被熱風襲擊的心理準備。
建議夏季排隊帶把小風扇消暑；冬季則備妥雨具與保暖衣物喔！
⎪ 村日式料理 營業時間
共分為兩個時段：
- 中午時段 １１:３０-１４:００ (最後點餐時間１３：３０)
- 晚間時段 １７:００-２１:００ (最後點餐時間２０：３０)
😻 網路訂位：立即預訂您的座位
💕 ＱＱ小提醒：
有預付訂金的朋友，結帳時記得主動提醒服務人員，避免對方忘記核銷訂金。
⎪ 村日式料理 用餐環境
村日式料理 環境佈置滿滿日本格調，很多角落都適合拍照。
入門右手邊就有木櫃小擺件，上面擺放了肉品產地說明與投保證明書，還有供客人自取小糖果。
候位區其實有兩處。
一處是有著小小儀式感的櫻花造景木椅區，要等店家開店才會開放；另一處就在樓梯口，空間比較侷促。
當日等開店的期間，看到不少來客乾脆選擇在樓下排隊——看來店家的魅力無窮。
店家的出餐檯有著神秘感，上方的寄酒專區更是不少熟客的美酒，光是擺放著就很療癒。
出餐區也有標示當日特色餐點，有興趣的朋友可以向服務人員加點；
當日缺貨的食材也會在這邊標註，點餐時也可以詢問服務人員。
村日式料理的用餐空間非常多變化，第一區域採光優，座位十分寬敞，適合有年長者的家庭在這用餐，距離湯品及茶水自助區近，也能第一時間被服務人員注意到。
村日式料理第二部分則有著適合情侶的兩人小座位，是ＱＱ跟Ｑ叔兩人最喜歡的Ｉ人小天地。
依照前幾回的經驗，這區服務人員主動巡區的機率沒有很高，得自己去找人；但好處是只有自己一桌時，就像包場一樣愜意。
村日式料理此區也有大圓桌供團體聚餐，店內也備有兒童座椅、餐具給家庭客群，算是照顧得挺周到。
⎪ 村日式料理 優惠資訊
村日式料理，不只有百道料理吃到飽，連其他優惠活動都設計得誠意滿滿！
- 壽星贈送料理活動（需帶證件以便查看）
- 壽星本人享免服務費 （需帶證件以便查看）
- 現金抵用卷（詳情請洽詢該店家官網）
- 週年慶ＶＩＰ金卡（特惠限量，售完為止）享單點９折、吃到飽方案９５折。
⎪ 村日式料理 價格資訊
⎪ 村日式料理 吃到飽價格
菜單價格請依店家現場為主
以上附上村日式料理臉書粉絲專頁的最新吃到飽菜單
⎪ 村日式料理 點餐遊戲規則
💕ＱＱ小提醒
- 用餐時間：２.５小時
- 每輪點餐限制：ＱＱ當日用餐詢問，只要是吃的下是沒有限制點的道數，這點是很考驗客人的意志力呀！（大家千萬不要太貪心唷！）
- 續點方式：佛心店家，一樣想吃就直接跟服務人員拿菜單加點即可。
- 美味限定品項，每人限定１０擇一
- 當月壽星本人免服務費，當日壽星美味限定可再選一份
- 飲酒者請適量，嘔吐清潔費＄１０００
- 開車不喝酒，喝酒不開車，回家請代駕，平安快樂又滿足（未滿１８歲禁止飲酒）
- 請勿浪費食材，務必珍惜資源（浪費沒吃完的食材，店家會加收費用）
⎪村日式料理 單點價格
⎪村日式料理 精選飲品酒單
開車不喝酒，喝酒不開車，回家請代駕，平安快樂又滿足（未滿１８歲禁止飲酒）
⎪ 村日式料理 用餐體驗
⎪ 村日式料理 自助餐檯
村日式料理的自助餐檯，有無限取用的湯品（海味味噌湯）與飲品茶飲。
按之前的印象，湯品偏鹹口、茶飲較清淡，這回ＱＱ就沒開喝了，畢竟肚皮有限呀！
⎪ 村日式料理 美味限定品項，每人限定１０擇１
😻 海膽鮭魚卵
這回的美味限定多了新品項，感覺能吃回本的就是海膽鮭魚卵和龍蝦尾，不免俗直接下定這兩款啦！（其實是ＱＱ最愛的巨無霸加拿大生蠔缺貨呀！）
第一口單吃海膽鮭魚卵,鹹鮮味瞬間衝上來，但少了層次，稍嫌無聊；兩者結合後鹹度又更高了一截。
ＱＱ保留了些許握壽司的米飯來搭配，米飯的甜味把鹹度稀釋開來，耐吃度才提高不少。好吃，但吞下去後腦子沒有留住太多東西，比較像是「該點的限量品項」而不是「非吃不可」。
龍蝦尾４盎司（焗烤）
這趟回鍋吃村日式料理前，ＱＱ特地研究了店家的Ｇｏｏｇｌｅ評論，看看有沒有雷要避開，結果發現被反覆點名的是龍蝦尾（冷食）版本——用餐過的人都提醒有美乃滋。
怕美乃滋的ＱＱ當然要閃，於是選了焗烤版。
只是沒想到店家太熱情、太貼心：
焗烤版把龍蝦肉切成適口大小，拌了滿滿美乃滋，再鋪上滿滿起司，還附上一大坨龍蝦沙拉美乃滋，簡直是熱量炸彈中的帝王等級。
第一口咬下去，起司的鹹香先攻佔味蕾，接著是美乃滋的濃郁包覆整個口腔，只可惜龍蝦肉本身的鮮甜，就這樣被蓋掉大半。
ＱＱ把美乃滋分了一半給愛吃美乃滋的Ｑ叔，重新嚐了一口原味——沒有調味料干擾之後，龍蝦肉的纖維緊實有彈性，咀嚼幾下釋放出的鮮甜味清爽得像剛從海裡撈上來，尾韻還帶一點點海潮的鹹香，根本不需要多餘調味。
看來，太濃郁的愛，有時候真的會適得其反。
三秒回味：及格,但差一點滿分。
原味版本絕對通過三秒法則，可惜被美乃滋搶戲，扣分扣在「用力過猛的熱情」上。
依照ＱＱ的老經驗，這區最推薦以下兩款：
加拿大生蠔
視覺效果滿分，新鮮美味，光欣賞擺盤，心情就先好了一半。
和風生牛肉
這是每回必點的班底。
和風醬帶點酸甜果香，讓牛肉風味更加療癒，口感與層次完全不輸外面大型連鎖吃到飽的水準。
⎪ 村日式料理 刺身
一口氣點了多種刺身，貼心的店家會換成造型木盤上桌，很適合拍照，一上桌就賞心悅目，帶長輩來用餐也很有面子。
如果刺身是此生的摯愛，那別錯過與它刻骨銘心的機會——店家很貼心，厚薄度可以自己掌控。沒特別標註的話，店家會給你飽嘴爽度足夠的切法；後面吃飽了嘴裡還想咬點好料，就在品項前標註「薄」，店家便會改切法。
當日二次續點的刺身
💜 生食級干貝刺身（５顆）
入口先是一陣清涼，像含著一小塊冰奶油；等舌尖的溫度把它慢慢捂軟，鮮甜感才一波波竄出來，保水度十足，厚度給得實在。
尾韻乾淨,沒有一絲腥味殘留。
三秒回味：合格。
是無限量品項裡的必點之一,吞下去後，甜味還會在舌根停留好一陣子。
🐟 鮭魚刺身（５片）
必備經典款，油花漂亮。
刺身厚度飽嘴，第一口先感受到油脂的香氣在口腔化開，接著鮮度才慢慢跟上，兩者融合得剛剛好，值得加點！
熟悉的美味,沒有太多驚喜,但也很難踩雷。
🐚 北寄貝刺身（５個）
中規中矩的孩子，但勝在大方——整顆給你，不切半。
咬下去先是清脆的Ｑ彈感，帶點嚼勁,甜度適中,不搶戲但也不失禮,是襯托其他刺身的存在。
🦐 天使紅蝦刺身（５尾）
當日比較可惜的一款。
口感上有鮮度、有彈度，但少了記憶中那股會在嘴裡瀰漫開的蝦甜味,吃起來像是少了靈魂的軀殼。
之前吃到的版本，可是刺身裡最讓人念念不忘的一道，這回只能說,可能是季節或是那批貨的關係吧。
三秒回味：不合格。
誠實說,這道沒有通過ＱＱ自己的門檻,期待下次能吃回當初那個驚艷的版本。
生食類的刺身暫告一段落，接下來換上桌的，是需要動點爐火的溫熱系選手。
⎪ 村日式料理 壽司
🍤 虎皮炸蝦卷
必點菜色之一，這是一款讓人又愛又恨的誘惑卷！
虎皮蛋皮薄透帶著蛋香，鋪疊大量蔬菜，先咬到美生菜的清脆，接著菜汁滲出，把龍蝦美乃滋的油膩感巧妙化開，讓台式炸蝦多了一股清新脫俗的尾韻——像是天使與惡魔在舌尖拉扯，欲罷不能。
三秒回味：合格。
是這回除了刺身之外，唯一讓ＱＱ吞下去後還想立刻夾第二個的一道。
吃完酥脆系的炸物，握壽司系列走的是比較細緻的路線。
⎪ 村日式料理 握壽司
炙燒鮭魚握壽司（２貫）
鮭魚炙燒過後香氣濃厚，油脂豐富，襯著粒粒分明的醋飯，是那種入口即化的鮭魚版本。
甜蝦握壽司（２貫）
醋飯偏酸，跟其他幾款用的醋飯明顯不同，感覺是不同批做的；甜蝦本身嫩度給得很足，是這輪握壽司裡的定錨款。
天使紅蝦握壽司（２貫）
鮮甜度、滑嫩度都不錯，只是Ｑ彈度普通，整體偏中規中矩。跟前面那份甜蝦握壽司放在一起比，滋味明顯遜色一截。
明太子鮭魚握壽司 （２貫）
明太子醬本身就很討喜，搭配鮭魚與干貝，兩種食材的優點都被放大了。
明太子干貝握壽司（２貫）
明太子香氣濃厚，醋飯偏軟，干貝經過炙燒後鮮味更集中，喜歡的話可以再點一輪。
焦糖鮭魚握壽司 （２貫）
清香的焦糖醬融合炙燒鮭魚，整體表現中規中矩。
ＱＱ之前在別間店吃過用薄脆焦糖片搭配炙燒鮭魚握壽司的版本，那種脆片碰上軟嫩魚肉的反差更讓人著迷，相較之下這邊的呈現方式就沒有讓貓產生共鳴。
那間讓ＱＱ念念不忘的焦糖鮭魚握壽司，出自淡水的屋台酒場居酒屋（丸太），可惜已於１１５年７月５日歇業，希望未來還有機會能再嚐到那個味道。
握壽司吃完，換手卷登場，同樣的食材換個口感，再複習一次鮮甜滋味。
⎪ 村日式料理 手卷
蝦卵手卷
店家的蝦卵特別甜美，蔬菜跟蝦卵的比例抓在一比一，吃起來完全不佔胃，必點之一。
鮭魚卵手卷
很出色的一道，鮭魚卵本身鮮甜不死鹹，醋飯份量比配料多，海苔新鮮帶脆度，小黃瓜讓整體吃起來更清爽，必點之一。
冷盤吃得差不多，是時候轉往有煙火氣的串烤區了。
⎪ 村日式料理 串燒
鹽烤骰子牛
七味粉把肉汁的鮮甜完整帶出，吃得到原肉塊該有的自然味。
畢竟現在餐飲成本一路上漲，外面很多店家端出來的都是重組肉或過度醃漬的肉品，但這裡吃到的牛肉質感很自然，鹹甜適中、沒有牛騷味，是那種回家後還會惦記的一串。
吃了幾串重口味的烤物，正好換清炒蔬菜緩解一下味蕾。
⎪ 村日式料理 炒物
清炒娃娃菜
份量給得大方，一次就是兩人份的量。
胡蘿蔔雖然切得偏大、口感略硬，火候沒有完全透，但娃娃菜本身調理得清爽不油膩，蒜香味十足，咀嚼間還能吃出用海鮮高湯或海鮮調味料燉煮過的鮮香。
清炒水蓮
水蓮的給量同樣豪邁，調味跟娃娃菜相近，但吃起來更清爽。胡蘿蔔依然是萬能配角，這道裡的胡蘿蔔切得更大塊了！
蔬菜墊過胃底沒多久，注意力馬上又被下一道烤物勾走。
⎪ 村日式料理 烤物
鹽烤天使紅蝦
烤蝦火候掌握得很好，鹽巴恰好把蝦肉的甜味逼出來，炙烤後的濃醇香氣把整隻蝦體包覆住，很容易讓人一口接一口——這時候配上一小口酒，什麼煩惱都能先放一邊。
當天蝦子的剝殼狀態比較看運氣，可能是熱門菜色的關係，續點的幾隻口感時而迷人、時而普通，但調味水準始終維持得很穩定。
鹽烤干貝串（組合干貝）
師傅的烤功值得掛個獎牌——第一次吃到組合干貝能做出這麼細膩耐吃的滋味，鮮美程度不輸真正的干貝，鹹香抓得剛剛好，停在會讓人想配一口酒、卻不會死鹹的那條線上，就算吃到很飽了，還是會想再點一輪。
烤物的鹹香還留在嘴裡，正好換上冰涼開胃的小菜收一收。
⎪ 村日式料理 小菜
日本生蠔（五味醬）
實力派選手。這回吃到的日本生蠔，滋味比加拿大生蠔更豐富，甜美帶海味卻不腥臭，果然是「海中牛奶」的等級——入口就停不下來，反應過來時已經下肚，單吃就是滿分，五味醬只是輔助配角而已。
柚香蓮藕
柚香味清爽提神，蓮藕本身脆度普通，稱不上驚艷，比較像是解膩用的配角，喜歡的話再點就好，畢竟胃的容量有限，得留給後面更強的選手。
小菜吃完，貓才想起還有一項容易被忽略的澱粉主食。
⎪ 村日式料理 其他
和風海鮮冷烏龍
這道被ＱＱ小看了——原本以為只是拿來墊胃、不會太用心的一道菜，沒想到一入口就停不下來，料多實在又新鮮，冷烏龍麵彈牙有嚼勁，和風柚子醬汁開胃爽口，裡面居然還藏了一顆炙燒生食級干貝，簡直是幸福感爆棚的澱粉魔王，讓人又愛又恨。
三秒回味：合格，而且是意外驚喜。
原本設定最低的期待值，被最高的實際表現狠狠打臉。
吃到快撐的時候，才是驗收甜點的最佳時機。
⎪ 村日式料理 甜品
提拉米蘇
意外好吃的一款。
坊間吃到飽常見的蛋糕款式，這裡供應的很經典——蛋糕體濕潤耐吃，提拉米蘇香氣中等，甜度也控制得不死膩，吃起來有種被溫柔對待的懷念感，不是那種敷衍了事的商業化蛋糕。
配著剛剛的甜點餘韻，最後當然要來杯冰涼的飲料收尾。
⎪ 村日式料理 飲品
沖繩生啤酒
順口香甜，完全喝不出酒味，喝完整隻貓都飄飄然地舒服起來
（是不是已經有點醉了？）。
未滿１８歲禁止飲酒，開車請勿飲酒，飲酒後請找代駕，快快樂樂出門、平平安安回家。
⎪ 村日式料理 用餐感想
村日式料理，份量給得誠意十足，食材實在又新鮮，調味在用心之餘還帶著細膩感。整體口味偏向台式，卻沒有因此失去日式料理該有的特色，是一間很適合大眾一起用餐的優質店家。ＱＱ本身偏愛冷食，很喜歡這裡刺身類的呈現，卻也被好幾道熟食徹底征服。這是回訪多次的愛店，每次來都能挖到新的驚喜。
再次向這個時代每一間認真經營的餐飲店家致意——價格、成本、食材品質要同時兼顧，還能維持水準之上的表現，真的不是一件容易的事。
💕ＱＱ小提醒：這幾回用餐下來，ＱＱ最推薦平日午餐時段前往，服務品質、出餐速度、餐點溫度都控制得很穩定。
回到開頭的提問：
那些讓貓念念不忘的１０選１頂級海味，到底值不值得跑一趟三峽？
答案是肯定的——特別是干貝跟那碗差點被貓看扁的烏龍麵，光這兩道就值回票價了。
⎪ 村日式料理 好奇寶寶問問
每次要吃一家新餐廳，心裡總會有各種小劇場。
ＱＱ整理了最常被問到的幾個問題，來為大家解惑：
😻：村日式料理是吃到飽嗎？
🕶️：是的，村日式料理主打日式料理吃到飽，全部現點現做，現場有超過１００種餐點品項，包含生魚片、握壽司、炸物、烤物與熟食等，讓貓吃得不亦樂乎、回味無窮！
😻：村日式料理適合家庭聚餐嗎？
🕶️：非常適合，餐點選擇多元、口味大眾化，每個分類的呈現都相當穩定。
😻：村日式料理需要訂位嗎？
🕶️：建議想前往的朋友務必提前訂位。店家也提供現場候位，只是等候的時間成本較高，要有耐心！
😻：村日式料理位置在哪裡？
🕶️：餐廳位於新北市三峽區民生街，周邊生活機能便利，搭乘大眾運輸下車後步行或開車前往都算方便。
😻：村日式料理適合聚會或慶生嗎？
🕶️：非常適合！
空間寬敞，還有辦桌等級的大圓桌，無論多人聚餐、朋友聚會或公司包場都很方便。店家也提供壽星贈送料理活動（記得帶證件），來這裡慶生誠意十足！
優惠更有現金抵用券、ＶＩＰ卡等活動，讓熟客們吃得開心、荷包也省心。
⎪ 村日式料理 交通資訊
⎪ 村日式料理 詳情
🏠 店家：村日式料理
🌏 地址：新北市三峽區永舘里民生街１０８號２樓
🗓️ 營業日期：日 一 二 四 五 六 （週三公休）
⇢ 營業時間：１１:３０～１４:００，１７:００～２１:００
📞 聯絡電話：０２-２６７１-５４８８
😻 網路訂位：[立即預訂您的座位]
💜 評價：４.３🌟
⎪ 村日式料理 影片
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Queenie７３０１２０@gmail.com
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